Giữa mùa dịch Covid-19, nhiều mặt hàng trái cây tươi đang ùn ứ, rớt giá, nhưng không ít doanh nghiệp chế biến trái cây vẫn làm ăn phát đạt.

Sau thời gian lên cao vì chín sớm đầu vụ, giá sầu riêng bắt đầu giảm. Giá sầu riêng bán xô hiện chỉ còn 40.000 đồng/kg so với mức 60.000 đồng/kg hồi cuối tháng 5.

Tự đổi thay giữa vùng nguyên liệu

Tuy mức giá nói trên vẫn giúp người dân có lời nhưng mùa sầu riêng đang vào chính vụ và dịch Covid-19 vẫn đang gây áp lực lên giá trái cây tươi. Nhờ xuất bán múi sản phẩm sầu riêng đông lạnh, ông Trương A Vùng (ở huyện Cẩm Mỹ, Đồng Nai) không hề lo lắng về điều này.

Ông Vùng kể, đặc thù của sầu riêng Cẩm Mỹ là chất lượng rất cao. Ngày trước, ông cũng là chủ cơ sở kinh doanh sầu riêng tươi. Nhưng áp lực xuất bán trái cây vụ hè ngày càng lớn, trong khi Trung Quốc có nhu cầu về múi sầu riêng đông lạnh, do vậy năm 2017 ông Vùng quyết định thành lập Công ty TNHH Xuất nhập khẩu – thương mại Toàn Thắng.

Ông thu mua sầu riêng đúng tuổi chín sinh lý. Múi sầu riêng được phân loại, chế biến rồi đưa vào cấp đông và đóng gói. Sầu riêng đông lạnh bán ra thị trường có giá trị cao gấp 3 lần bán trái tươi.

Trung bình mỗi năm ông bán trên 100 tấn sầu riêng múi đông lạnh thành phẩm, với giá từ 150.000 – 200.000 đồng/kg.